Сегодня отменяется обязательная сертификация продуктов питания и косметики

В России 15 февраля вступает в силу единый перечень продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия. Он утвержден постановлением правительства РФ от 1 декабря 2009 года. В соответствии с ним вся продукция разделена на ту, которая требует обязательной сертификации, и ту, что подлежит декларированию. К первой категории относятся только продукты детского питания.

«Режим декларирования является уведомительным, – поясняет директор автономной некоммерческой организации «Челябинский центр сертификации» Валерий Богомолов. – Отныне органы сертификации будут проверять лишь правильность составления документов. Соответственно, те организации, которые производят эту продукцию, уходят от контроля со стороны специалистов, которые ранее проводили работу по сертификации». Отметим, что в перечень попали очень сложные виды продукции: рыбная, мясная продукция, кондитерская, а также питьевая вода, сахар, соль, хлебобулочные изделия, овощные консервы, колбасы, алкоголь, пищевые концентраты, ароматизаторы.

По мнению экспертов, нововведение может добавить проблем потребителям. Выходом станет добровольная сертификация. «Так, представителям сферы общественного питания надо спрашивать с поставщиков не только декларацию, но и действующую сертификацию, – говорит Валерий Богомолов. – Тогда будет больше уверенности, что к нам поступает продукция соответствующего качества. Развитие добровольной сертификации – наша возможность защититься от недобросовестных производителей».

Подробнее о нововведениях в сфере общественного питания читайте сегодня на сайте Chel.ru.