Ветеринары области отправили пять тонн карпа на утилизацию

На рынках области выявлена масса нарушений требований ветеринарного законодательства при продаже рыбы. Как сообщили в управлении Россельхознадзора, в основном это отсутствие ветеринарных сопроводительных документов, фиктивные ветсвидетельства, реализация несвежей рыбы.

Так на рынке «Янтарь» города Копейска предприниматель торговал озерной, речной, свежемороженой рыбой без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих ее происхождение, а также качество и безопасность. В адрес нерадивого предпринимателя, администрации рынка и главного ветеринарного инспектора Копейска высланы ветеринарно-санитарные предписания. Подобные нарушения выявлены и в ТК «Центральный» города Кыштыма, челябинском рынке по улице Второй Павелецкой.

Всего специалисты отдела внутреннего ветеринарного надзора за десять месяцев 2006 года провели 31 проверку предприятий, перерабатывающих и реализующих рыбу, и составили 31 протокол об административном правонарушении. Пять тонн рыбы, в основном карпа, который находился в холодильной камере предприятия ОАО «Челябрыбхоз», отправлено на утилизацию.